ここは、Googleで中華風カツ丼について検索した時に見つけた店です。検索結果では残念ながら、ここ以外では大阪じゃないところしかありませんでした。つまりここが大阪の中華カツ丼最後の希望というわけです（笑）。
そういう一縷の望み（＜大げさ）を抱いて注文してみましたが、出てきたのは普通の皿にご飯と小ぶりのカツ、そこにあっさりした塩味の餡がかかっている代物でした。う～ん、これじゃないんだよなあ・・・
しかし、このカツ丼自体の味は悪くありません。カツも中華料理店のものにしては珍しく柔らかな肉質ですし、餡もさっぱりしていながらスープの味がしっかり出ていてカツに負けていません。でもあんまりB級グルメとしてのインパクトは無いですねえ。
それよりも、この店は本格的な四川料理を売りにしているようで、四川省麻婆豆腐や坦々麺など魅力的なメニューがあるのが気になります。今度はそっちのメニューを試してレポートしてみるつもりです。
中国厨房しゃんらん
http://www.shan-ran.com/
住所：大阪市中央区玉造1-6-22
営業時間：11：30-14：00　18：00-23：30　日祝16:00～22：30
定休日：不定休（平日）