毎度の東京出張ラーメンネタです。
二郎系は前回の出張で堪能したし、家系にするかべんてんとかの大勝軒系つけめんにするか迷ったのですが、結局以前冷やし味噌撃沈した中本に行ってみる事にしました。
今回中本で選んだのは、辛さ度7(MAXが10)の「冷やし五目蒙古タンメン」。
丼にはクタクタに煮込まれた野菜と豚肉、スライスされたゆで卵、麻婆豆腐が入っており、麺はもやしとともに皿で添えられています。
スープは真っ赤っかですが、冷やし味噌のようにどこをすくっても唐辛子粉がぎっしりと言うわけではなく、ラー油状の油の下には茶色い味噌色が見えて一応安心感があります(笑)。
それでも、食べてると汗だく&鼻水垂れ流しで、スープをぐびぐび飲むってのは無理な辛さですが、これぐらいならまだ何とか料理を味わう余裕がありますね。
でも、これでしばらく中本はいいかな・・・
蒙古タンメン中本 目黒店
住所:東京都品川区上大崎2-13-45 トランスリンク第3ビル1F
電話:03-3446-1233 
営業時間:11:00~21:00
定休日:無休
 

[map:東京都品川区上大崎2-13-45]


蒙古タンメン中本 目黒店 (ラーメン / 目黒)
★★★★ 3.5

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