最近行った北海道旅行で訪れた、あさひかわラーメン村の中の一軒。ここには他にも、青葉や山頭火といった有名店も入っていますが、いくつも回るわけにも行かないので、定評のある天金に入ることにしました。
訪れた時間は昼をとっくに過ぎていたのですが、観光バスが何台か止まっていたせいか青葉あたりは待ち客もいて、かなりの賑わい振りです。
頼んだ品は醤油野菜ラーメン730円。黄色い縮れ麺が泳ぐ醤油ラーメンの上に細かく刻んだチャーシューと炒めた野菜が載っています。
ここのラーメンは旭川ラーメン特有の魚ダシが使われていないそうですが、豚骨と鶏ガラを使っているスープは非常にダシが濃厚で、醤油の香りとラード&野菜の甘味が渾然一体となって大変においしいです。
以前に、横浜にある天金の姉妹店と言われる「ぺーぱん」を訪れた時にはここまでの感動は無かったので、やっぱり元祖は違うのか、北海道の気候で食べるからおいしいのか、それとも両方なのか・・・
もし次に旭川を訪れる機会があれば、今度は蜂屋に行ってみたいですね。
あさひかわラーメン村
らーめんや天金 ラーメン村店 (ラーメン / 南永山)
★★★★★ 4.5

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