今回は経済事情により(笑)、ファストフードの店を選ぶ機会が多かったのですが、その中で印象に残ったのがサンディエゴを中心としてカリフォルニアにチェーンを広げつつあるRubio'sです。
この店の目玉であるフィッシュタコスは、肉の代わりに白身魚のフライとたっぷりの生野菜をタコスに包んだもので、マヨネーズベースの白いソースとスモークされたチポトレのサルサが良く合い、アメリカのファストフードらしからぬさっぱりとしたおいしさが感じられます。
当然ながらヘルシー指向の女性に大人気で、ダウンタウンからトロリーで30分のところにあるファッションバレーというショッピングモールのフードコートの中でも一番人気の行列でした。
サンディエゴ空港の中にも店舗があるので、日本からの行き帰りで余裕の時間があれば、是非訪れてみてください。
Rubio's FASHION VALLEY
7007 Friars Road San Diego, CA 92108
公式サイト

[map:7007 Friars Road San Diego, CA 92108]


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