嫁さんが神戸に所用で行ってたので、お土産に老祥記の豚まんをもらいました。

老祥記はもう十年以上前に現地で並んで買って食べたっきりで、それ以降はすっかりご無沙汰だったので懐かしく感じましたね。
一応、電子レンジじゃなくて蒸し器で蒸してから食べたのですが、ここの豚まんは551とは違って餡にあまり玉ねぎなどの野菜が入ってなくて、肉汁が皮に吸い込まれてしまってジューシー感が失われていたのが残念でした。肉もちょっと臭みがあったかな?
でも、味自体は醤油味がしっかり利いた肉肉しさが感じられ、北京や天津といった中国北部らしいどっしりとした味わいで、本場の雰囲気が感じられて楽しかったですよ。サイズは小さめとは言え1個90円なのだから、十分なコストパフォーマンスです。
また中華街に行く事があれば、人が並んでなければ蒸したてを食べてみたいですなあ。ご馳走様。


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