料理雑誌のdancyuで、毎年8月号にカレー特集をやるのは完全に恒例行事になりましたね。

とにかく、今回はレシピが充実しているのが特徴で、お馴染み渡辺玲氏による25分で出来る南インド風スピードカレーの数々に、スパイスカフェ監修のスリランカ料理いろいろ、東京會舘監修の正調欧風カレー、果てはタイ風レッド・グリーンカレーのペーストレシピまで載っているのだから驚きです。
カレー好きにとってはこたえられない一冊となってますので、皆さんも是非どうぞ!