先週、天満でマッシュルームが安かったので買ったら、使うタイミングが見つからずにズルズルと日にちが経ってしまっていたので、消費のためにグラタンを作りました。

ホワイトソースは市販でも売ってますが、自分で作るのがそんなに手間じゃないので毎回手作りです。そして同じく自作のミートソースも載せて、サイゼリヤで言うところの”ミラノ風”にしてみました(笑)。

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最近は暖かいですが1月はずっと寒かったし、子供が好きなので今冬はグラタンを作る機会が多かったですね。手間があんまりかからずに美味しく出来るのはいいのですが、チーズやバター、ワインなどで意外とコスト高になるのがちょっと痛いですかね~(^_^;)
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