私がバックパッカー旅行でインドに行ったのは、もうかれこれ20年以上も前の話になるのですが、その頃からマギーのインスタント麺はインドの食生活に根付いていて、あちこちのパパママショップで見かけたものでした。

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当時食べたインスタント麺は、汁が少ない焼きそばタイプだったような気がするのですが、こちらの大阪マスジド下のハラルフードショップで買った品物は500ccのお湯でゆでると書いてあるので、普通のラーメンっぽいです。調べてみると、マギーのインスタント麺シリーズはマレーシアでも作られているようで、どうやらそっちの製品らしいですね。

麺の量は普通のインスタント麺よりも少なめで、その割にお湯の量とスープの入れ物のバランスが取れてないような気がしたので、お湯を少なめの400ccにして作ってみました。

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確かにマサラ味というよりは普通のカレーラーメンのような味で、あんまり驚きは無かったですね。麺の食感や風味がボソボソしていまいちなので、スープを濃くしてパンチを効かせたのは正解でした。

まあこれ自体はもう買わないでしょうが、久々にインド製の汁なしマサラインスタント麺を食べてみたくなりました。

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