先日、本サイトに情報をアップした中崎町にある二郎系ラーメンの「ぎんじろう」。

この日は近くの別の店に行く予定だったのですが、日替わりメニューがどうもいまいちそそらなかったので、こちらに再訪する事になりました。

注文はラーメンの小盛。買ってから気づきましたが、券売機を見るとつけ麺が準備中から完全に消えちゃってましたね・・・残念。

IMG_3493

相変わらず豚の量は圧巻。厚さ2cmはありそうなバラ肉巻きチャーシューが2個鎮座してます。

近大前の暴豚製麺所が閉店してしまったので、大阪ではこちらの豚がダントツで多いですな。ラーメン荘グループのように、年々豚の量が減少する事が無いように願いたいですが(笑)。

豚の甘さも相変わらずですが、スープは以前のような甘さとオイリーさが緩和されて若干食べやすくなったように思います。これだけ豚が多いとスープまでこってり過ぎるとキツイですからね。

もう一つ中毒性を起こす何かの要素があればと思いますが、やはりトータルでレベルの高い二郎系だと思いますね。どうもご馳走様!

関連ランキング:ラーメン | 中崎町駅天神橋筋六丁目駅天満駅

スポンサードリンク