カテゴリ: 大阪市此花区

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私の通勤経路の関係上、あまり西の方には訪れる機会がなくて、大正区のほうもいろいろ攻めてみたい店は多いのですが、バスを使うとなるとさらにハードルが上がってしまって相当難しい状況なのが残念です。

その数少ないチャンスから選んだこちらは、阪神西九条駅のガード下という、まさに止まり木と呼ぶにふさわしいアクセスの良さを誇っている立ち飲み店。

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仲の良いご夫婦で営まれている温かい雰囲気のせいか、立ち飲み三銃士の記事に大きく取り上げられたり、高宮信一の似顔絵が寄贈されていたりと、意外とマイナーメジャーな顔を持っておられます。

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料理は、鍬を使って炒められる鉄板焼きがメインで、こってりと炒められた豚バラや肝焼き、ボリューム満点な焼きそばが人気です。

他にも大鍋で煮こまれている意外とあっさりした白味噌ベースのどて焼き、ジューシーなカキフライやメンチカツ、肉厚のきずしなど飛び抜けたものは無いけど質実剛健なアテが揃っています。

店はいつも常連が集まりとても賑やかで、大阪らしい立ち飲みの空気を味わうには最適なお店ですね!

詳しい感想・情報は「大阪・関西のB級グルメガイド 最近の更新店」で!
>>https://gourmet.gazfootball.com/recent.html

こばやし居酒屋 / 西九条駅、千鳥橋駅、野田駅(JR)

夜総合点★★★☆☆ 3.5


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私が、非常に高い評価を挙げている店の通い方は2パターンあります。
1つは、早いタイミングで何度も通ってすぐ情報をアップするタイプ。これは、どちらかと言うとオープンしたての店か、誰も知らない穴場という場合が多いですね。
そしてもう1つは、長い期間をかけて何度も通ってから満を持して情報を挙げるケース。これは、季節ごとに旬の料理が出て来る店だとこうなるパターンが多いです。

この店に関しては、もちろん後者。春のタケノコ、夏の鱧、スズキ、秋の松茸、冬のフグ、ヒラメ、牡蠣等、常に旬の食材を使った料理が並んでいたら、とりあえずひと通りの季節を楽しんでからでないとアップしたくなくなるじゃないですか~(笑)

それら珠玉の品の数々が、それぞれ意匠を凝らした皿にたっぷりと盛られながらも、値段はどれもほとんど立ち飲み価格! 大ぶりの生牡蠣なんか1個130円ですよ。ここは鳥羽の浦村かっての。(@_@;)

酒も、ビール大瓶が500円、燗酒は男山の一合が300円とこちらも立ち飲み並のお値段。それなのに、料理同様酒器もいろいろ凝ってます。
営業時間は17時から21時までのたった4時間しか無いのに、これだけ儲けの無い営業をしていて大丈夫なのかと思ってしまいます。
その辺の疑問を、穏やかな微笑みを湛えながら調理をてきぱきとこなすマスターに聞いてみたことがあるのですが、以前に体を無理されたので続けられる範囲の時間にされたとの事。金儲けよりも、お客さんに美味しいものを食べて貰いたいという姿勢が溢れていますよね~。
とにかく、食い倒れの大阪広しといえど、ここほど質量値段が高いレベルで両立している店はありません。間違いなく絶対のオススメです!!
全部料理を紹介していると文字数がいくらあっても足りないので、詳細な情報は本サイトの方を御覧ください。
詳しい感想・情報は「大阪・関西のB級グルメガイド 最近の更新店」で!
>>https://gourmet.gazfootball.com/recent.html

酒仙房 金生居酒屋 / 千鳥橋駅、伝法駅、西九条駅)

夜総合点★★★★ 4.5


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今や、大阪市内では風前の灯となりつつある、個人がほそぼそと営業している昭和遺産店。その中でも、こちらはトップクラスに希少で味わい深い雰囲気が漂うお店です。

老婦人が1人で切り盛りされているお店は、わずかカウンター8席の掘っ立て小屋こじんまりした空間で、ネタが保管されている冷蔵庫は裏口を開けた戸外に置いてあるし店内にトイレは無いしで、限りなくオープンエアー状態。当然、悪天候時はお休みになります(笑)。

ちょっと固めだけどボリュームのある白味噌のどて焼き、エビやキス、イワシ、ニンニクといった串かつがオール100円均一。山芋をすりおろしてフワフワに揚げたものだけが、唯一300円になっています。
牛カツは、薄切りの肉を広げて片方を串にさし、四角く旗のように冷凍したものをぶ厚めの衣で揚げるので食べごたえがあります。衣はカリカリ、ソースもアレンジ無しのウスターソースで、夜店で食べるような懐かしい味覚に溢れています。
店の雰囲気は過剰に鄙びていますが、毎夜地元の人が狭い店にギュウギュウ押しかける人気店で、営業時間も9時までと早じまいなので、できるだけ早い時間に行きましょう。
詳しい感想・情報は「大阪・関西のB級グルメガイド 最近の更新店」で!
>>https://gourmet.gazfootball.com/recent.html

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