とうとう6/1から牛丼一杯250円というセールを松屋が仕掛けるほど、デフレ競争の激しさが増している牛丼界にあって、何故かずっと無風のスタンスを保っているのが「なか卯」。

しかし、同グループであるすき家が280円に値下げを断行したために、価格以外の部分での差別化が必要になったようで、牛丼から和風牛丼へとメインメニューが一新されました。
見た目では糸こんにゃくが載っていて、すき焼きの味を連想させるビジュアルですが、実際に食べてみると今までより薄甘くなった牛丼と言うだけで、コンニャク以外はしいたけの分量が多少多くなったかな？というぐらいで、正直言ってあまり差別化は感じられませんでしたね。
値段を変えずに内容を大きく変えるのは難しいでしょうし、全く味を変えてしまうリスクを考えると無難な落としどころにしたのは分かるのですが、このままの薄甘路線では次は無いかなあ・・・
雨の時は駅から仕事場に着くまでに、朝開いているメシ屋がなか卯と都そばしか無いので、結構朝食にミニ牛丼を食べていたので残念です・・・でも、こういう新商品はずっと市場の反応を見ながら改良されていくものですし、とりあえずネットで評判がアップするまで待っておこうっと。