マルちゃん正麺冷し中華 : B級的・大阪グルメブログ旧館その2

最近、グルコバ仲間のTwitterの間で、夏期の終わりということで安売りされていると話題になっていたのが、マルちゃん正麺の冷やし中華。

私も出た当初からずっと気になっていたのですが、基本的に5食入りパックでしか売っておらず、冷麺は普通に冷蔵タイプの生麺が安くで売っているので、あまりメリットが感じられなくて今まで試していませんでした。

でも、そろそろシーズンが終わりでスーパーの品が正麺シリーズのカレーうどんに置き換えられつつあり、Twitterで刺激されていたのもあってとうとう買っちゃいました。

せっかくなのでブログ用にきちんと整えた姿で盛り付けを撮ってみました（笑）。

早速食べてみると、さすが麺については正麺シリーズでベストじゃないかと噂されるだけあって、コシといい喉越しといい生麺っぽさはかなりのものです。と言うか、中華の冷麺というよりも韓国冷麺的な食感ですね。

そして意外だったのはタレ。麺を水洗いした後の水気を計算したんでしょうが、相当に粘度が高くて甘酸っぱく濃厚です。このままストレートで食べるよりも、レモン汁を混ぜたり芝麻醤でゴマだれ風にしたり、スープで溶いてつけ麺風にしたりと、アレンジをしたほうが良さそうですね。

想像よりもボリュームがありましたし、これから夏の名残を惜しみながらチビチビと楽しんでいきたいと思います。